（文 / 熊康）

瑞典Probi AB公司副总裁卡伊·瓦尔曼  

瑞典人卡伊·瓦尔曼生活中有着诸多爱好，他对德国文化情有独钟，莫扎特的交响乐和歌德的诗歌是他的最爱。晚餐时，他喜欢来一只松脆的猪腿，就着泡菜喝上满满的一杯啤酒。然而多年来，这位Probi AB生物技术公司的副总裁却只有音乐和文学方面的兴趣能得到满足，“油腻的食物、葡萄酒和啤酒会使我的胃翻江倒海，而且还会让我长时间心情烦闷”，他说。