中读

元代的时候，中国还没有散茶更不会有乌龙茶。那时候叫石乳，是因为当时依然沿用着宋代蒸青饼茶的工艺，要点茶来喝。这种类似于乳花的口感，加上武夷山的山区比北苑的地貌要更多山石，因此得名。那时候绝没有品种跟乌龙茶工艺。