中读

可以说没有朱元璋,也就没有乌龙茶。因为乌龙茶的前身是散茶,而不是蒸青的茶饼。明洪武二十四年(1391年)九月,朱元璋:“诏建宁岁贡上供茶,罢造龙团,听茶户推采芽茶以进,有司勿与。天下茶额惟建宁为上,其品有四:探春、光春、次春、紫笋,置茶户五百,免其徭役。上闻有司遣人督迫纳贿,故有是命。”朱元璋从他特殊的出身洞悉到北苑贡茶的腐朽跟弊病,因此罢黜了宋元两朝的贡茶产区北苑跟武夷山,这个期间的贡茶又迁移到朱元璋喜欢的江南茶区。

04-28 10:06

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