中读

令戈尔茨坦和布朗获得诺奖的是另一项更具有里程碑意义的发现是1973年，这两位科学家揭示了胆固醇是如何从肝脏中被合成，然后结合脂蛋白形成低密度脂蛋白，随着血液循环到达身体的各个部位的。不过与低密度脂蛋白对应的高密度脂蛋白，却行使着相反的作用，它们负责把各个组织中多余的胆固醇收集起来，运回到肝脏。这个发现告诉我们，就算血液中低密度脂蛋白含量很高，但是如果存在与之浓度相当的高密度脂蛋白，胆固醇就不会被积累。换句话说，“心血管疾病发病的原因是低密度脂蛋白”，应该更正为“心血管疾病发病的原因是低密度脂蛋白和高密度脂蛋白之比”。