中读

#打卡#又有新课了，真好！我觉得三联中读这几门非遗课都非常有意思无论是榫卯、园林，还是这次的美食。这一讲的开篇很有意思。就像老师介绍的，中华文明和饮食的关系密不可分。而这一讲老师主要介绍食材在历史上的互相引进、融合。特别是听到老师介绍那些食材的命名方式，很有意思，也从名字就知道了它们的源头。